0

وصفات عشاء صحية ولذيذة عليك تجربتها:

  • September 30, 2021

 

وصفات عشاء صحية ولذيذة عليك تجربتها:

 إذا استطعت ، فأنت تريد أن يأكل طفلك طعامًا مغذيًا فقط في كل وجبة. لكن دعنا نواجه الأمر – معظم الأطفال من الصعب إرضاءهم في الأكل وليسوا مغرمين بتناول الخضار. من الجيد أن هناك العديد من الطرق لدمج التغذية في وجباتك اليومية التي لن يلاحظها الأطفال حتى!

جرب هذه الوصفات الصحية واللذيذة للعشاء! 

باستا الدجاج بالجبنة والبروكلي 

المكونات:

• 2 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ، مقطعة إلى شرائح صغيرة الحجم 

• 1 رأس بروكلي ، مقطع إلى زهيرات 

• 3 أكواب باستا فوسيلي 

• 1 علبة مرق دجاج 

• 3 فصوص ثوم مفروم 

• 2 كوب نصف ونصف 

• 1 ملعقة طعام زيت زيتون 

• 4 شرطات توابل ايطالية 

• جبنة بارميزان مبشورة طازجة حسب الرغبة 

• الملح والفلفل حسب الذوق 

• رقائق الفلفل الأحمر حسب الرغبة (اختياري)

طريق التحضير:

يُقلى الدجاج على زيت الزيتون على نار متوسّطة الحرارة في قدر كبير لمدّة 3-4 دقائق. نضيف المعكرونة والمرق والثوم ونصف ونصف إلى القدر. ارفعي النار واتركي المزيج ليغلي مع تقليل الحرارة بمجرد الغليان ينضج لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. 

اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة قبل إضافة البروكلي. ينضج ، مغطى ، لمدة 5 دقائق. أضف الملح والفلفل (ورقائق الفلفل الأحمر إذا كنت تستخدم). يقلب ويرفع عن النار. انقليها إلى طبق التقديم وقدميها مغطاة بجبنة البارميزان.

البطاطة مع كرات اللحم 

المكونات 

• 6 خبز هوت دوج 

• 1 عبوة كرات لحم روزينا على الطريقة الإيطالية 

• 1 علبة طماطم مهروسة 

• 3/4 كوب جبن موزاريلا مبشور 

• 2 فص ثوم معصور 

• 1 ملعقة كبيرة + 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون 

• 2 ملاعق صغيرة من الأوريجانو المجفف 

• 1/2 ملعقة صغيرة سكر 

• ملح 1/2 ملعقة صغيرة 

• 1 رشة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر

طريقة التحضير :

يُسخن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ويُطهى الثوم والأوريغانو ورقائق الفلفل الأحمر لمدة دقيقة واحدة. أضيفي الطماطم والسكر والملح وقلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا. نضيف كرات اللحم ونحرك ونغطيها بالصلصة. يغطى ويطهى لمدة 20-25 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. 

يُرفع عن النار ويُسكب كرات اللحم والصلصة في كعك النقانق (يُقسم إلى 6 كعكات). ضع فوق كل منها جبنة الموزاريلا وقم بطهيها على شواية محمصة مسبقًا لمدة دقيقتين (تحقق بشكل متكرر للتأكد من أنها لا تحترق!). دعه يبرد لعدة دقائق قبل التقديم. من الأفضل أن تقدم مع رقائق صحية أو سلطة! 

ليس عليك قضاء ساعات وساعات في المطبخ لإعداد وجبة صحية ومتوازنة والأهم من ذلك أنها لذيذة لطفلك الصغير الذي يصعب إرضاءه. عليك فقط أن تكون مبدعًا وتجريبيًا في طبخك! جرب وصفات العشاء المعتمدة من الأطفال – من المؤكد أنه سيطلب ثوانٍ